えび豆 Lサイズ 720g
びわ湖で獲れた小えび“スジエビ”と国産の大豆を こっくり甘辛く炊き上げたおふくろの味。
えび豆は近江湖北地域が発祥の郷土料理です。
地元では日頃より食されている“お袋の味”ですが、「エビのように腰が曲がるまでマメに暮らせるように」と長寿を祈り、おせち料理などの祝いの席でも食されてきました。
殻までやわらかいスジエビと、そのエビの旨みをたっぷりと含んだ大豆。
お味はもちろん、箱を開けたときのツヤツヤした照りと、お醤油の良い香りが食欲をそそります。
びわ湖の恵みをたっぷりと炊き込んだ魚友商店のえび豆は、ご飯はもちろん、お酒のお供としても相性抜群です。
先代から受け継いだ伝統の味を守りながら、さらに素材・製法にこだわり、もっと美味しく、もっと食べやすくなりました。
スジエビは日本各地の川や湖に住む小型のエビ。
びわ湖では主に、えびたつべ漁と呼ばれる伝統漁法で獲られています。
びわ湖で獲れるスジエビは、殻が柔らかいのが特長です。
丸ごと食べられるため、カルシウムやEPAなどの栄養素を多く摂取することができます。
スジエビは日本各地の川や湖に住む小型のエビ。
びわ湖では主に、えびたつべ漁と呼ばれる伝統漁法で獲られています。
びわ湖で獲れるスジエビは、殻が柔らかいのが特長です。
丸ごと食べられるため、カルシウムやEPAなどの栄養素を多く摂取することができます。
サイズ | 容量 | 目安 |
---|---|---|
S | 340g | 1~3人 |
M | 530g | 3~5人 |
L | 720g | 5~8人 |
LL | 910g | 8~10人 |
ギフトセットもご用意しています。
商品名 | えび豆 Lサイズ 720g |
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賞味期限 | 冷蔵:約10日間 |
生産者(製造元) | 魚友商店 片山さん(滋賀県長浜市) |
配送について | 佐川急便(クール冷蔵便)で発送 |
アレルギー表示 | エビ・大豆・小麦 |
備考 | 遺伝子組み換え大豆は使用していません。 |