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茶の長浜
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5月9日（木）は社内研修のため臨時休業とさせていただきます。
誠に勝手ながら5月9日（木）は社内研修のため臨時休業とさせていただきます。
お急ぎのお客様には誠に申し訳ございませんが
社員一同更なる品質向上に努めさせていただきますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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トップページ > 近江米土日セール
 
私たちの近江米は農家の皆さんが手を掛けて育てたお米です。 無農薬、減農薬だから美味しいとはいいません。 安全で美味しい。 私たちの近江米は「家族に食べてもらいたくなるご飯」  近江米（おうみまい）は滋賀県で生産しているお米です。もともと滋賀県北部（湖北）はおいしいお米が育つ条件が揃った環境ですが、その環境に甘んじることなく、「日本一おいしく、安全で、そして安いお米を作りたい！」と、農家さんたちは日々切磋琢磨を繰り返しています。
 湖北に降り注いだ雨や雪は長い時間をかけて山々にろ過され、清く冷たい清流となって田畑へと注ぎ込みます。ぬるい水は稲がよく育つが大味になり、冷たい水で育つと稲は小さいがおいしくなるとされています。
 －長浜地区－
姉川は湖北随一と名高い清流です。積雪の世界記録（1,182cm）を持つ滋賀県最高峰の伊吹山の冷たい雪どけ水を源泉としています。姉川はびわ湖に流れつくまでに都市や工業地帯がないので排水も流れ込まず、おいしい米づくりに最適です。 －長浜地区－
草野川の上流には、日本名水百選にも選ばれた「堂来清水（どうらいしょうず）」があり、1日約1,700tの清流が湧きだしています。特に冬季の水は冷たく「寒の水」と呼ばれ、五穀豊穣を願うお祭りでは神聖な水としても使用されてきました。 －高島地区－
高島は年間を通じて降水量が多いという特徴があります。西部に広がる広大な山林に降った雨や雪は、やがて田畑に清らかな湧き水となって流れ込みます。高島の棚田で育つお米たちは、そんな贅沢なおいしい水で育っています。 商品一覧 |
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