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        ≪〜1月19日(日)23:59 まで!≫


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 〜 〜 湖(うみ)の子通信(1月17日号)〜 〜 <°)))彡  〜  >゜)))彡 〜

   ◆・*・ 琵琶近江どっとこむ ・*・◆メールマガジン◆
   〜日本の原風景 -ふるさと- 滋賀よりお届けします。〜
    http://www.biwa-oumi.com/

 滋賀最強のB級グルメ「とりやさいみそ」をネット通販で買えるのは当店だけ。
 近江米、近江牛、鮒寿司まで。滋賀物産専門店が厳選した食材を産地直送でお届け!

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  いつもありがとうございます!
  【琵琶近江どっとこむ】の金沢です。(=´▽`=) 


  昨夜の帰り道、ふと道路沿いの温度計を見ると、
  なんと「−6℃」の表示が!!( ̄ロ ̄|||)

  そこまで寒くはなかったので、ものすご〜く驚いたのですが、
  反対車線にもある違う温度計を念の為に再確認すると、こちらは「0℃」でした。。。

  どうやら温度計が壊れていただけのようです。・・・(-_- メ)


  ちなみに、私が近所の温度計で確認した最低気温は「−4℃」です★
  さすがに−4℃だと、鼻毛も凍ってパリパリするんですよ〜!( ´∀`;)

  ぜひ一度体感してみてください★



 ★===☆ 本日のもくじ ★=============================☆★

  1)  【店長おすすめ】お餅&とりやさいみそのマリアージュや〜!

  2)  【テレビで紹介】滋賀産もち米をマツコ・デラックスさんが絶賛!

  3)   「琵琶湖八珍」を食してみませんか!?

  4)  〜本日のあとがき〜

 ★==☆========================================★☆★
  



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┃1┃  ★☆ 【店長おすすめ】お餅&とりやさいみそのマリアージュや〜!
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 \\店長のおすすめ情報//

  鏡割りでモチが大量に残って困るわ〜!の奥さまも必見★


  店長が最近はまっているお雑煮、
  とりやさいみそとお餅で簡単【とりみそ雑煮】をご紹介します〜!(=´ー`)ノ

   ≪作り方≫
   (1)鍋に水を入れお好みのお野菜と「とりやさいみそ」を入れ茹でる。
   (2)お椀にお餅を入れ、(1)の出汁と野菜を盛り付けて完成〜★ 
   ※ お餅はあらかじめ焼いておくか、水につけてレンジでチンしてください。

 【店長より一言】
  「豚肉や油揚げを入れて豚汁にするのもおすすめです!」v(▼皿▼)v


  ★おいしい!とりみそ雑煮を作るなら★
   「とりやさいみそ」のご購入はこちらから
   http://www.biwa-oumi.com/SHOP/79143/list.html


   ・・・食べてみたいけど肝心のモチが無い!?
    そんなあなたには、こちらがおすすめ (=゚▽゚)/

      ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓


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┃2┃  ★☆ 【テレビで紹介】滋賀産もち米をマツコ・デラックスさん絶賛!★☆
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 \\滋賀産 羽二重糯(はぶたえもち)が人気です//

 「月曜日から夜更かし」という番組で、滋賀産のもち米が紹介されました!

  滋賀産のもち米で作ったお餅を食べたマツコ・デラックスさんも
  絶賛&ベタ褒めのおいしさです。v( ̄ー ̄)v

 
 【滋賀羽二重もち米】
  京都の老舗和菓子屋が選んだ日本でも最高級の品種です。
  希少価値が高い「滋賀羽二重糯」(しがはぶたえもち)は、
  粘りと伸びがあり、きめ細やかな舌ざわりが特徴の餅米です。

 冷めても硬くなりにくいので、お赤飯やおはぎなどで多く使用されています!


 「家でお餅なんて作れないよ!」という方は、
 いつもの白米に混ぜて炊くのもオススメですよ〜 (≧∇≦)


   ★減農薬の滋賀羽二重もち(農工舎)
   http://www.biwa-oumi.com/SHOP/864721/948413/list.html

   ★砂地田んぼの滋賀羽二重もち(ファーム虎姫)
   http://www.biwa-oumi.com/SHOP/950237/950328/list.html
 

 

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┃3┃  ★☆   「琵琶湖八珍」を食してみませんか!? ★☆
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 湖魚料理の歴史と文化を通して、琵琶湖の未来を考えるきっかけにしてもらおうと、
 滋賀県内で選考が進められてきた湖魚のブランド。。。

 「琵琶湖八珍」が昨年末に決定しました! (´∇`)b 


  【これが琵琶湖八珍だ!】
   ・ビワマス
   ・ニゴロブナ
   ・ホンモロコ
   ・イサザ
   ・ビワコヨシノボリ(ゴリ)
   ・コアユ
   ・ハス
   ・スジエビ

 このラインナップを全種知っている方はかなりの琵琶湖通。。。
 滋賀県人でも知らないレアな湖魚が勢揃いです。(;^_^A


 どのお魚も漁獲高が減って、滋賀県内でも希少なものばかりですが、
 琵琶近江どっとこむでは、八珍のうち「四珍を販売中」です!

 「珍」に選ばれた湖魚ですが、味は「珍」ではありませんよ!
 この機会にぜひお試しください。(^○^)/


  ★琵琶湖八珍★ニゴロブナで作った【子持ち鮒寿司(ふなずし)】
   http://www.biwa-oumi.com/SHOP/79123/861135/list.html

  ★琵琶湖八珍★ビワコヨシノボリで作った【鮴(ゴリ・ヨシノボリ)の佃煮】
   http://www.biwa-oumi.com/SHOP/uotomo-f-gori.html

  ★琵琶湖八珍★コアユで作った【小鮎の浜だき(佃煮)】
   http://www.biwa-oumi.com/SHOP/948356/861138/list.html

  ★琵琶湖八珍★スジエビで作った【えび豆(スジエビと大豆のおそうざい)】
   http://www.biwa-oumi.com/SHOP/948356/861137/list.html


 \\そしてこちらも!//
  ★琵琶湖八珍★【調理用】コアユ冷凍(500g入り)
   http://www.biwa-oumi.com/SHOP/uo-c-koayu500.html

  ★琵琶湖八珍★【調理用】スジエビ冷凍(500g入り)
   http://www.biwa-oumi.com/SHOP/uo-c-sujiebi500.html



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┃4┃  ★☆  〜 本日のあとがき 〜  ★☆
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 お正月気分がいまだに抜けない今日この頃・・・
 皆さまはお正月をどんな風に過ごされましたか?

 「食べて寝て太っちゃったよ」というあなた!私もです。。。(TmT)
 「お正月も仕事だったよ」というあなた!お疲れのでませんように!

 店長おすすめのとりやさい雑煮を食べてスタミナ回復しましょう〜★


 ちなみに、鮒寿司も滋養強壮におすすめですよ。
 今年はぜひ鮒寿司デビューを飾ってくださいね。p(´∇`)q


 本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
 今後ともよろしくお願い申し上げます。(=´▽`=)

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