鮒が小さいくうずく切るのに苦労しました。
色が皿に盛り付けされているのとはだいぶことなっている・　これは鮒がちがうためなのでしょうか。切れる包丁ならば問題ないのでしょうか

おしえてください。それにより再度注文したいと思います。

贈答先より大変美味しかったと、喜びのお礼が来ました。
私たちは、長浜など、琵琶湖周辺への旅行の際は、必ず買って帰り楽しんでいます。今回は、漁師さんのところで作られた品ということに興味を持ち注文してみましたが、すばらしい味でした。体に良い食べ物ですので、時々、ごちそうになりたいと思います。
そちらで、鮒ずしのご飯だけも売られていたの見たことがあります。高価なものですので、家庭で楽しむ形のものが出ましたら、お知らせいただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします。

両親が滋賀県出身で現在北海道に住んでいます。
子供の頃たまに誰かが送ってくれたようで食卓に鮒寿司がありましたが私は興味本位で卵の部分だけ食べた記憶がありました。
ニゴロブナが少なくなり鮒寿司自体のお値段も上がったのと北海道までの送料を考えるとなかなか送りづらい商品でしたがこちらで送料無料と記載があり鮒寿司自体は大きいものではないのですがプチギフトとして利用させてもらいました。
送料は２～３００円プラスになりましたが両親の記念日迄に届けてもらい両親も懐かしい味（ソールフード的なもの）に感激してくれました。
某有名店で送料を聞いた時に北海道まで１８００円とか言われて同じくらいの鮒寿司と送料で６０００円弱！と聞いてもう送れないと思っていたのでこちらのお店には感謝しています。
また利用させてもらいたいです。