【調理用】≪漁師から産地直送≫琵琶湖産【天然スジエビ 1000g】鮮魚とれたて冷凍 魚友商店 えび豆、かき揚げに最適! 琵琶湖八珍

琵琶湖産 天然スジエビ 生冷凍 1000g

魚友商店のとれたて天然湖魚

湖の漁師から直送

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漁師のじいちゃんがとってきた、小鮎、瀬田シジミ、スジエビ、手長エビなどの美しい北琵琶湖の湖魚を、新鮮なまま冷凍保存し、産地直送でお届けします。

新鮮なまま冷凍してお届けします

スジエビの新鮮採れたて冷凍

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スジエビは、釣り人にはシラサエビとも呼ばれる、琵琶湖だけでなく全国の川や湖で見られる小さな淡水性のエビです。

滋賀県ではスジエビと大豆を合わせて炊く「えび豆」は、腰が曲がるまでマメに暮らせますようにとの願いを込め、ハレの日に作られる湖国の郷土料理です。

魚友商店の先代が、「エビタツベ漁」というカゴ漁具で漁獲したスジエビを、琵琶湖の水を満たしたイケスに1日入れ匂いを消します。その後、美しい地下水で30分間洗浄し、新鮮なまま冷凍保存しています。

調理例

購入前にご確認ください

※味付けしていない商品です。

※賞味期限:冷凍庫で3ヶ月間

※解凍は冷凍庫から冷蔵庫に移して、じっくり解凍がおすすめです。

※再冷凍不可:解凍後に再冷凍すると品質が悪くなります。

※解凍後はお早めにお使いください。

※こちらの商品は【冷凍便】で発送いたします。

※【冷蔵便】の商品とは同梱できませんので、ご注意ください。

配送について

商品名琵琶湖産 天然スジエビ 生冷凍 1000g
賞味期限賞味期限:冷凍庫で3ヶ月間
 

出荷スケジュール

【調理用】≪漁師から産地直送≫琵琶湖産【天然スジエビ 1000g】鮮魚とれたて冷凍 魚友商店 えび豆、かき揚げに最適! 琵琶湖八珍

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2,460円 (本体 2,278円)

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