送料無料 自然栽培米 夢ごこち 5kg 無農薬 無施肥 【滋賀産近江米】 農家より直送 ≪吉田農園≫

<<送料無料>> 吉田農園の自然栽培米 夢ごこち 白米5kg

みどり豊

自然栽培のお米作りについて

自然栽培とは農薬・肥料・堆肥を使わずに水、土、太陽の光から得られる自然の栄養と植物自身が持つ生命力で育てる栽培方法です。

お米が食卓で大量に消費されていた時代は高密度で苗を植え、化学肥料で大きくして農薬で虫や病気から守り、何はともあれ大量生産に取り組んできました。

しかしながら日本人は偏った食生活を見直すことにより健康な体づくりを目指すようになりました。

このため、大量生産する必要はなく、化学物質を使わないで自然の力で育つ安全で安心なお米が必要となりました。

収穫量は半分程度になりますが食卓に必要な量は十分にあります。

これからのお米作りは手間ひまかけて薬をかけないことになると思います。

自然栽培協同組合は自然栽培で育てた農産物を生産・販売している団体です。

自然栽培協同組合は滋賀県長浜市を中心とした地域で自然栽培による農産物を育てています。

滋賀県長浜市は琵琶湖北部にあります。北は福井県境、北東は岐阜県境で山々が連なる険しいところです。

冬は豪雪になり山の形が変わるほどの積雪量です。この雪解け水が春には北部田園地帯に流れて山の冷たい水をふんだんに供給してくれます。

米作りに最も適した農業生産地帯です。

古くから農業者の努力により「近江米」という美味しいお米が誕生しました。先輩の土地を引き継いだ若手により未来に向けた取り組みを考え実行したものが「自然栽培」によるお米作りです。

今後は米に加え、豆や野菜の栽培、それを利用した加工品も手がける予定です。

何卒、私ども「自然栽培協同組合」へのご指示、ご声援を賜ります様よろしくお願い申し上げます。

生産者の言葉

生産方法は「りんごの木村さん」の栽培方法を参考に行いました。肥料は施さず、田の環境づくりにより、田に棲む生命の営みと、天からの恵みにより栄養を得る方法です。

27年度の実績は、収穫量が反収4.5俵、食味値84点となりました。収穫量は一般的な栽培法の半分程度、食味値はなかなか高い点数となりました。

収穫量は残念な結果でしたが、味は自信の持てる結果となりました。

自然栽培の特徴は、成長は遅いのですが、熟成期間になるととても早く、一般的な農法や有機肥料を施した農法とは成長過程がまったく違うことがわかりました。

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目標は団粒構造。

表面は田植えができる様にトロトロで、中は卵大の塊ができる様に。

こうすることで、地中への酸素供給をしやすくし、好気性細菌の活動を活発に、また根も伸びやすくなります。

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水は常に入れっぱなしです。これは酸欠を防ぐためです。

ただし、雨が降ると水口を閉めて雨が溜まる様にします。雨(特に雷雨)は空気中の窒素を落とすことで、自然界の窒素肥料を注いでくれるのです。雨が病んで24時間経つまで水口を閉め、また水を入れっぱなしにします。

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初めての雨。この雨の翌日に田へ行ってみると、急に苗が伸びていました。同じ日に田植えをした有機肥料を施した苗と比べて少し成長が遅かったのですが、この一雨で一気に追いついたほど。

自然界の凄さを感じました。

自然栽培で多収を成功させている方々との違いは周りの環境もさることながら、苗の状態が最も違うと感じました。今後は苗づくりの見直しと、より良い環境づくり、除草対策の見直しを行い、多収となる様な努力をしていきたいと思います。

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今年はじめての雷が一発ドンッと鳴りました。その翌日に田んぼへ行くと一面水草が浮かんでいました。まるで目を覚ます合図かの様に。

その後も、雷が鳴ると藻が発生したり、何か自然界の動植物と雷とは関係があるのではないか?と感じました。

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扇型に綺麗に分裂しています。

健康な苗はこの様に扇型になります。一般慣行栽培では密植する為、この様にはならずまっすぐ上に伸びていきます。

病虫害に合わない様に、十分株間をとって風通しを良くしていきます。

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私が作っています。吉田農園

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生産者:吉田道明(吉田農園)

生産地:滋賀県長浜市虎姫

 

「安全で美味しいお米をできるだけ多くの方に安く提供する」を合言葉に、みなさまの健康と、地球環境に優しい農薬と科学肥料をできるだけつかわない安全な農業を目指しています。未来の子どもが安心して食べられるお米を作る。そして、健康になれるお米を作るのが吉田農園の目標です。

あなたのためにお米を育てました

品 種:夢ごこち

田んぼ:滋賀県長浜市虎姫地区

農 法:自然栽培(無農薬・無施肥)

生産者:吉田農園 吉田道明

美味しく食べてもらうため、ご注文後に精米しています。

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琵琶近江どっとこむでは「お米は生鮮食品だ」と考えています。玄米の状態でお米専用の保冷庫に一定の温度で保管し、必要な分量だけを精米しています。精米したてのお米はピカピカで、炊きたてはもちろん、時間がたってもヌカ臭くないおいしいご飯がお楽しみいただけます!

 

配送について

商品名自然栽培米 夢ごこち
生産者吉田農園(滋賀県長浜市)
内容量5kg
栽培方法自然栽培(無農薬・無施肥)
送料送料無料(沖縄、離島は別途連絡)
精米方法注意
白米は表示重量の1割減となります。(精米でヌカが落ちた分です。)
発送各サイズ5kgの袋入り外側箱梱包でお送りいたします。
 

出荷スケジュール

■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ プラスル様 2017-03-28
無農薬の有機米はたくさんありますが、無肥料はなかなかないので助かっています。とてもおいしいです。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星なし seki様 2017-01-15
l食べ盛りの子供が喜んでいただいております。
学校へ弁当に持っていっても、「冷めてもおいしい」と言って残さずに完食しております、これからも美味しい白米を作り続けてください
大いに期待しています。

送料無料 自然栽培米 夢ごこち 5kg 無農薬 無施肥 【滋賀産近江米】 農家より直送 ≪吉田農園≫

価格:

5,180円 (本体 4,797円)

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