【送料無料】 サーモングルメセット(辛子めんたい)【mkm-50】安心の国内加工【サーモンデリ中村屋】

サーモングルメセット 辛子明太子 ギフト

サーモングルメセット

創業50余年スモークサーモン専門店

贅沢な全部入りプレミアムセット

サーモンセット内容

トラウトのスモークサーモン

生食できるほど新鮮なサーモントラウトのみを使用し、低温燻製でしっとりまろやかな「とろける食感」のスモークサーモンに仕上げています。美しいフィヨルドの海で育ったトラウトは、鮭特有の生臭さがなく、サーモンが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。

紅鮭の切り身

濃厚な旨みで鮭の王様と呼ばれています、希少な北洋産天然紅鮭を、香川産さぬき塩で定塩加工しました。温かいご飯に、お茶漬けに、おむすびに。紅鮭本来の味をお楽しみください。

※定塩加工とは時間をかけて塩水に漬け込み、しっかり味をつけて旨みを引き出す加工方法です。

辛子明太子

旨みと辛さが絶妙な味わいを織り成す辛子明太子は、厳選した新鮮なタラコの持ち味を引き出した逸品です。

そのままはもちろん、軽く焼いて、おにぎりやお茶漬けの具として、またパスタやバゲットのソースとしてもオススメです。

ケイパー

ケイパー(Capers)は、西洋風蝶木(セイヨウフウチョウボク)の花のつぼみを酢漬けにしたピクルスです。独特の風味とほのかな辛味でスモークサーモンをより美味しく演出します。刻んでマヨネーズやドレッシングに合えても美味しく、バターに合えたものはモンペリエ・バターと呼ばれています。

国内の自社工場で加工

みんなが美味しい

サーモンデリ中村屋のスモークサーモンは、日本人の繊細な味覚に合わせ作り上げています。小さなお子さまからご年配の方まで食べやすいまろやかなお味が特徴ですので、ギフトとして、どなたにでも安心してお贈りいただけます。

日本人が日本人のために

厳選した燻材(チップ)は全て国産のものを使用し、おろし、燻製、スライス、梱包、発送まで、全て滋賀県長浜市の自社工場にて行っております。

サーモンデリ中村屋はサーモンの専門店

専門店のスモークサーモン

美容に健康に

鮮度・振り塩

低温・ブレンド

こちらの商品は送料無料(冷蔵便)でお届け

 

配送について

商品名サーモングルメセット 辛子めんたい
内容量550g
原材料紅鮭(ロシア産)、すけとうだらの卵巣(ロシアまたはアメリカ産)、サーモントラウト(ノルウェー産)、食塩、砂糖、発酵調味料、鰹エキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず胡椒、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC、チャ抽出物)、ナイアシン、着色料(赤102、赤3、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)【ケーパース】ケーパース塩漬け(モロッコ産)、漬け原材料(ワインビネガー、スピリットビネガー、食塩)、調味料(アミノ酸)
賞味期限冷蔵2週間
生産者(製造元)サーモンデリ中村屋(滋賀県)
アレルギー表示小麦、大豆、鮭
配送について送料無料
ギフト・のし対応可能
佐川急便(クール冷蔵便)で発送
 

出荷スケジュール

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価格:

6,950円 (本体 6,436円)

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紅鮭か?!トラウトか?!どっちにするか迷ったら!

【??紅鮭とトラウトの違い??】

紅鮭とトラウト。中村屋の人気スモークサーモン2種の違いをご紹介します!

◆紅鮭(SOCKEYE)
原産地:ロシア(北洋)、天然沖獲り・船内にて急速冷凍
加工地:中村屋(滋賀県長浜市)
食感:しっかり
味:適度な脂と濃厚な味わい。

希少な北洋産天然紅鮭は、濃厚な旨みで鮭の王様と呼ばれています。ギトギトした鮭臭さもなく、上品な味わいで男性や年配の方に特に人気です。

◆トラウト(TROUT)
原産地:ノルウェー、海面養殖・活け締め
加工地:中村屋(滋賀県長浜市)
食感:とろける
味:しっとり脂とクセのない味わい。

北欧の美しい海で育ったサーモントラウトの生食用を直送し、国内で加工しています。締まった身と程よくのった脂、しっとりとろける食感で、特に女性に人気です。

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