べっこうや店主が原材料から厳選し、１本１本手作りしています。

年末には４日間で１５０本売り切れたという地元でも大変話題のチャーシューです。ぜひご賞味ください。

＜＜べっこうやのチャーシューができるまで＞＞

チャーシューには、脂身を含んだものと脂身を含んでいないものの２種類あります。
【あっさり系】チャーシューは脂身を含んでいないので、身がさらに引き締まり、食べたときに肉の存在感を感じます。
お肉好きの方にはぴったりです。

ちょっと手を加えるだけで、他にも色々な食べ方ができますヨ。

チャーシューは真空パックでお届けします。

真空パックでお届けしますので、食べたいときにボイルしていただくだけでＯＫです！
しかもこの調理法はチャーシューをさらに美味しくする魔法の調理法で、お店でお出しするチャーシューもすべて一度真空パックにしています。
パックはそのまま冷凍していただきますと、保存期間も延びます。
急な来客にも、さっとボイルするだけで出せる当商品は大変便利です。ぜひ買い置き食材としてもどうぞ。

チャーシューを使ったサンドウィッチです

サンドウィッチは、あっさり系チャーシューをハムの代わりに使ってみました。 チャーシュー自体にしっかり味がしみ込んでいるので、他に味を加えなくても美味しくお召し上がりいただけます。
一手間かけた美味しさが、いつもとは違うサンドウィッチに仕上げてくれます。

チャーシューを使った丼です

チャーシュー丼は当店でも一番人気のメニューです。
ご飯の上に刻みねぎをのせ、マヨネーズをお好みの量をかけておきます。　チャーシューをさいの目に切り炒め、油がなじんだら、付属のタレをからめて、準備しておいたご飯の上にのせます。　お好みでのりやからしをトッピングすれば出来上がり！
ねぎの苦手な方はキャベツでも美味しいですよ♪